A do Banicy polecam: Wytrawną sałatkę czereśniowo kwiatową

Wszystkie te 3 przepisy robione są z produktów, w dużej mierze dostępnych w VEGEBOX, ale da się też to zrobić z nie ekologicznych warzyw nie gwarantuje w tym wypadku dokładnie takiego samego smaku.

½ kg czereśni poznańskich

1 opakowanie kwiatów ślazu

1 opakowanie kwiatów nasturcji

1 opakowanie kwiatów ogórecznika

Mix sałat z VEGEBOX to od Wadzyńskiej jeśli inny to koniecznie musi zawierać cykorię i rukolę

1 łyżka natki pietruszki

3 ugotowane na pół twardo buraki opolskie

100 gram mięty jabłkowej

Oliwa z oliwek do polania delikatnie buraków

Wszelakie sałaty rwiemy na kawałki, a kwiaty wkładamy w całości. Czereśnie pestkujemy i wsypujemy pocięte na połówki. Kiedy mamy już gotową sałatkę układamy bardzo cienkie plasterki ugotowanych buraków na krawędzi talerza, z boku układamy gotową sałatkę. Jest genialna do mięs z grilla, ale i sama w sobie wybornie smakuje,