Witajcie !! Dziś dzień sporego gotowania, część już jest gotowa, na resztę musicie poczekać jeszcze chwilę, ale za to dzisiaj potrawy ze zdjęciami. Zaczniemy od zupy z młodego czosnku i kolendry.

4 główki młodego czosnku

1 łyżka posiekanej kolendry

1 łyżka posiekanej natki pietruszki

½ litra wywaru warzywnego

4 ziarna ziela angielskiego

4 4 ziarna jałowca

2 kromki ciemnego pieczywa

Sól

Pieprz

Parmezan

Do gotującego się bulionu wsypujemy posiekane zioła, czosnek i przyprawy i gotujemy około 20 minut. Z chleba wycinamy miąższ i kroimy w drobną kostkę dodając po 20 minutach gotowania na następne 10 minut gotowania. Skórki kroimy na drobniutką kosteczkę i robimy grzanki, które dodajemy do zupy przed podaniem, opcjonalnie możemy zupę posypać parmezanem, jeśli ktoś lubi parmezan.